今週の野菜 晴暦37年の9月11日~9月17日

九月九日は「長陽」と呼ばれ、季節の
大きな変わり目と考えられてきました。
北朝鮮のミサイルがどうだとか、太陽
からの電磁フレアがやってくるとか、何
かと物騒な日ですが、晴屋には新酒
がやってきました。
寺田本家は機械を撤去し、すべて手
作りで酒を仕込んでいるため、生産量
に限りがあり、春には出荷を終えて
しまいます。
そして長陽まで熟成しての出荷です。
今年もすっきりしてより切れ味ある風味
に仕上がっています。
毎年の北海道の天候不良のため、じ
ゃが芋が不足で、ポテチだけでなく
片栗粉も品切れとなりました。
そのため少し割高のムソーの北海道
産片栗粉¥280を入れています。
11月頃まで続きそうです。

バナナ 348 エクアドル 有機 再開しました
☆ シークワーサー 100 沖縄・芳野 無散布 小粒でも果汁豊富
☆ ぶどう 150/g 山梨・堀河 菌3虫3 季節の美味しさ
りんご 岩手・小平他 菌3虫4
トマト 80/g 千葉・和郷園 菌2虫2 濃厚な風味
ズッキーニ 248 長野・北信 無散布 生でも美味しい
☆ 枝豆 348 菊川野菜クラブ 菌1虫1 完熟で美味しい
きゅうり 248 千葉・和郷園 菌2虫2 2本入り
なす 298 高地・みのり 菌3虫3 香りよく味濃い
ピーマン 198 群馬野菜倶楽部 有機 香りよく柔らか
カラーピーマン 298 宮崎・桑畑 菌4虫3 甘く柔らかく酸味も
ミニトマト 298 沖縄・芳野 無散布 新鮮な美味しさ
レタス 275 静岡野菜倶楽部 菌2虫0 歯ざわりシャキシャキ
法蓮草 298 北海道・吉田 菌0虫1 柔らかくおいしい
小松菜 248 川越・森下 菌0虫1 柔らかな味
つる紫 198 群馬・東産直 無散布 夏の栄養
にら 248 行方・斉藤 無散布 柔らかく香り良い
水菜 248 奈良・産直 有機 柔らかく新鮮
空芯菜 298 島根・三島 有機 夏の野菜炒め物に
ぶなしめじ 248 長野・北進 無散布 しめじとエリンギの中間
えのき 228 長野・小林 無散布 新鮮なおいしさ
足付なめこ 258 群馬・横堀 無散布 味濃く日持ち良し
徳用マッシュルーム 248 千葉・芳源 無散布 濃厚な味と香り
エリンギ 228 長野・きのこ村 無散布 歯触りと旨み
椎茸 280/g 群馬・小山 無散布 新鮮で香り強い
葉ねぎ 188 千葉・佐原 菌2虫0 柔らかく香り良い
青じそ 160 行方・吉田 菌0虫1 野性的香り

有機もやし 78 長野サラダコスモ 有機 扱いやすく痛みにくい
かいわれ 62 長野サラダコスモ 無散布 辛み強く香り最高
生姜 200/g 高知・若水 無散布 強く優しい香り
ニンニク 300/g 福岡・松尾 無散布 新で香り高い
牛蒡 100/g 群馬・関口 無散布 柔らかく香り強い
長ねぎ 298 千葉・林 菌2虫0 品質良好
キャベツ 278 千葉・和郷園 菌0虫1 甘くて柔らかい
人参 40/g 千葉・和郷園 菌1虫0 待望の新物
じゃが芋 40/g 千葉・和郷園 菌1虫0 やっと順調
玉葱 30/g 山梨・清水 無散布 柔らかく新鮮
大和芋 130/g 埼玉・町田 無散布 本物の粘りと味
大根 248 群馬・東産直 菌0虫1 味わい深い
南瓜 60/g 宮崎有機 菌1虫0 味がのってきました

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