今週の野菜セット 晴暦37年の10月9日~10月15日

大根
じゃが芋・人参・玉ねぎ
もやし
みかん
茄子
蓮根
しめじ茸

やっとこれからの野菜の主役のひとつ、蓮根が入荷します
晴屋の蓮根は、柔らかくシャキシャキで、甘さや旨味も豊富です
煮物だけでなく、炒め物、すりおろしてハンバーグなど使い道も豊富
茄子も秋茄子となり、味が濃くなっています
皮は少し硬めなので、気になる方はそいでください
みかんも味がのってきました
咳や風邪の予防にはとても効果的なので積極的に利用してください
きのこも美味しい時期ですね
有機のもやしは旨味が豊富なだけでなく、種まで非遺伝子組み換え、
無殺菌で安心です